2013年11月29日金曜日

紅葉と野沢菜

市川三郷町も早朝は氷点下になり、農作業するにはつらい時期になって来ました(-_-;)

現在、当農園では野沢菜の収穫をしています。
この寒さの中で、緑色の濃い野沢菜は、際立ちますね♪
対象的に山々は、綺麗に紅葉しています。急に寒くなり、もうすぐ葉も落ちてしまいそうです。


野沢菜もあと半月ほどです。寒いですが、景色でも見ながら楽しく頑張ります。


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2013年11月13日水曜日

ナス収穫終了

急に寒くなりましたね。
木はまだ元気に見えますが、実の傷が増えたり、皮が固くなってきたので、
夏からずっと収穫し続けてきたナスも、今日で終わりです。

名残惜しいですが、刈払機でバッサリいきます!!

切らないとどんどん実が大きくなってしまい、処理が大変になるので、
最後の収穫が終わったら、なるべく早く切ってしまいます。


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2013年11月9日土曜日

干し柿作り

干し柿を作っています。
硫黄燻蒸していないので、次第に黒くなってしまいます。
奥のものはかなり黒くなりました。
美味しい干し柿になるといいなぁ。

古~い我が家も、柿を吊るすと古民家風に見えます(^_^;)


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