引き続き間引き

とうもろこしのビニールを外すものがある一方で、間引きも平行して行っています。

間引きはやっと7割まで進みました。

トンネルのビニール外し・間引き・とうもろこし播種・キウイの摘蕾・タラの芽収穫といろいろやらなければならないので、天候や状態に応じて作業しています。

甘々娘ビニール取りました。

最初の甘々娘のトンネルビニールを外しました。

すでに雄穂が出始めており、ビニール被覆は限界でした。

予報を見る限りでは、霜害の可能性は低そうなので、

あとはすくすく育ってくれることを祈るばかりです。

タラの芽のパスタ

お昼にタラの芽のパスタにしてみました。

パック詰めの端数だったり、大きさや開き具合が合わないものを使いました。

我が家では幼児の娘達は、タラの芽の苦さが苦手で食べないので、

大人しかいない昼にパスタにしてみました。

心地よい苦味が、クセになる美味しいパスタになりました。
これからもいろいろな調理を試してみたいです。

タラの芽収穫

温かい春のおかげで、昨年よりも1週間早いタラの芽の収穫となりました。

樹の本数も増えたので、今年は小売りもしようと思います（只今準備中）

興味のある方はぜひチェックして下さい。