甘々娘とクリームチーズのパンケーキサンド

甘々娘を粒々にし、クリームチーズと混ぜ、パンケーキでサンドします。
まるかじり甘々娘も美味しいけれど、たまには、ちょっとおしゃれなおやつにしましょう♪
はちみつをかけても、おいしいですよ～

甘々娘収穫2016

甘々娘の収穫が始まりました。（実際には5日前には始まっていたのですが、忙しくて更新出来ませんでした）

普段は大きさを見て適期収穫をできるので、軽トラにたくさん収穫できます。

しかし、農協出荷の無い日は、下等級を採れないので、畑で収穫選別を行っています。収穫時も形質を良く確認してからのもぎ取りになります。扁平や先端不稔の多い甘々娘は、本当に収穫選別が大変です(T_T)

大変だけど、美味しい甘々娘なので、ぜひ皆さんに食べてもらいたいですね！！

ベビーコーンの天ぷら

ベビーコーンを天ぷらにしました。
小さいものはそのままで、大きめのものは輪切りにして、新玉ねぎ、人参とかき揚げに・・・
ベビーコーンの天ぷらは、塩でいただきます。
さくさくほくほく、おいしいですよ～

たくさんあったので、チンゲンサイや豚肉と一緒に中華風炒めにしてみました。
ごはんが、もりもりすすみます♪

除房中

暖かい日が続いて、実の生育差が少なくなっています。
除房が重なってきて大変です。

パスライトで育てたものは、春の強風で布が吹っ飛んでしまい、トンネルと生育差が大きくなってしまいました。ベビーコーンの出荷に、切れ目が出てしまいそうです。ご注文頂いた皆様、申し訳ございません。

スイートコーンの収穫まであともう少しお待ち下さい。

スイートコーン種まき完了

２月のあたまから３ヶ月間行ってきた種まきが完了しました(*^^*)

一仕事終えた感じです。

あと半月もすると、もう甘々娘の収穫が始まります。すぐですね～