野沢菜の浅漬け納豆ご飯

今週から野沢菜の収穫が始まりました。

本場、長野の野沢菜漬けは、ハードルが高いので、
1cm幅に刻んだ野沢菜を浅漬けの素で一晩寝かせ、
納豆と一緒に我が家の新米でいただきました。

シャキシャキの野沢菜と納豆の組み合わせで、ご飯がすすみますよ♪